El presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos de Panamá (ANAGAN), Ovidio Saavedra, ha previsto un nuevo incremento en el precio de la carne de res. Según Saavedra, la llegada de la estación seca es la principal causa de la subida, que podría alcanzar hasta un 5% en comparación con los precios normales. La estación seca trae consigo una escasez de pasto y agua para el ganado, lo que aumenta los costos de producción y, en consecuencia, el precio de la carne de res.
Es inminente que en esta época del año en verano el ganado tiene que subir, por efecto de propio verano la oferta va a bajar, el costo de la alimentación debe subir, por ende lleva mas mano de obra, así que debe subir el precio del ganado en pies. expreso Saavedra en declaraciones al un medio de comunicación TR.
